Dana şinitzel nasıl yapılır? Dana şinitzel tarifi

5DeğerlendirDana şinitzeli, dışı kıtır içi sulu pişerirerek sofranıza restoran kalitesinde bir tabak getirebilirsiniz. Kısa sürede hazırlanan ve tam kıvamında pişen bu yemek, hem görselliğiyle hem de doyuruculuğuyla favori tariflerinizden biri olmaya aday oluyor. Yapılış aşamalarını adım adım uygulayarak, tam istediğiniz kıvamda bir şinitzel hazırlayıp ve sevdiklerinize taptaze bir öğün servis edebilirsiniz. İşte, dana şinitzel tarifi ve malzemeleri...Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler4 adet ince dilimlenmiş dana kontrfile3 adet yumurta1 su bardağı un1 su bardağı galeta unu4 yemek kaşığı tereyağıYarım çay bardağı zeytin yağı1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberServis için:1 adet limonun suyuNasıl YapılırDana etinin hazırlanmasıİnce dilimlenmiş dana etlerini, aralarına yağlı kağıt koyarak bir et döveceği yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde inceltin. Etlerin her iki yüzünü de tuz ve karabiberle lezzetlendirin.Paneleme aşamasıPanesi için, iki ayrı tabağa unu ve galeta ununu koyun. Başka bir tabağa yumurtaları kırın ve çırpın. Etleri önce unun içine alarak her yerini kaplayın ve fazla unu üzerinden hafifçe silkeleyin. Unlanan etleri çırpılmış yumurtaya daldırın. Son aşamada etleri galeta ununa bulayın.Kızartma aşamasıGeniş bir tavada tereyağı ve zeytin yağını birlikte kızdırın. Hazırladığınız etleri kızgın yağa bırakıp her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pişen şnitzelleri havlu kağıt serili bir tabağa koyup fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alın.Servis aşamasıÜzerlerine taze limon suyu gezdirerek bekletmeden sıcak olarak servis edin. İsteğe göre fırınlanmış patates, patates püresi veya salata ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!KapatBenzer Tarifler30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta30-60 dkOrta